朋友問我最近都做些什麼,一時間不知道怎麼回答。
仔細想想,日子過得很平靜,不過有一些改變在最近不知不覺地發生、進行中。

 最近突然愛上打各式各樣的果汁和所謂的精力湯。果汁機買了很多年,陳月卿的書也一直擺在架上,可好像從來沒有認真研究過。直到爸爸提醒我楷楷的早餐不夠營養豐富,我才想起可以參考生機飲食的食譜,尋找既簡單方便又營養的早餐。就這樣,楷楷每天早上一定喝完一杯現打的糙米漿,裡面有糙米飯、芝麻、杏仁和核桃,幫助頭腦發育,喝完一杯等於吃下一碗有豐富維生素和纖維質的飯,時間也由一個小時縮短成令人喜悅的十分鐘,外加楷最愛的可果美番茄醬蛋,讚啦!下午下課回來再來一杯全果汁(包括水果的果皮和籽以及蔬菜),只要在晚餐加上魚和深色蔬菜,我幾乎不必擔心他的營養不夠了。我自己則愛上了有機豆漿,加入芝麻粒和山藥,或者搭配白木耳和紅棗,對女性有非常大的助益。食譜裡我最愛的是核桃紅棗糊,吃過的都說讚!然而楷爸可能因此補過頭,臉上長了一顆超級大痘,久久不消。雖然離生機飲食或甚至素食的目標還很遠,最近我家的餐桌上紅肉、白飯出現的比例的確大大地減少了。

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